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Le 30 octobre 2012 à (ville)
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Objet : Candidature à votre offre d’emploi de Chef pâtissier / pâtissière en CDI
A la suite d’une formation à l’issue de laquelle j’ai obtenu un diplôme de niveau baccalauréat, j’ai exercé les fonctions de Chef pâtissier / pâtissière. Je souhaite aujourd’hui travailler dans votre société pour apporter mes compétences à une équipe plus large. C’est pourquoi, je souhaite candidater à un poste de Chef pâtissier / pâtissière.
Titulaire de mon diplôme récemment, j’ai eu l’opportunité de commencer à connaître le monde de l’entreprise grâce à plusieurs stages en tant que Chef pâtissier / pâtissière. Ces stages m’ont permis de mettre en pratique mes compétences de Procédures de fabrication de produits de pâtisserie, Techniques d’animation d’équipe, Principes de macération des fruits (durée,température,..). A la fin de mon dernier stage, la société m’a proposé un contrat à durée déterminée au poste de Chef pâtissier / pâtissière. Je viens juste de finir ce dernier contrat d’une durée de 9 mois.
Je souhaite aujourd’hui apporter mon expertise Procédures de fabrication de produits de pâtisserie, Techniques d’animation d’équipe, Principes de macération des fruits (durée,température,..) à une structure ayant des ambitions dans ces domaines. Ma connaissance des marchés de votre entreprise est un atout supplémentaire dans cette démarche. Je vous remercie par avance du temps que vous consacrerez à étudier mon parcours professionnel et me tiens à votre entière disposition pour échanger avec vous.
Dans cette attente, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments respectueux.
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